Zu gut für die Tonne

Mit dem Projekt „Initiative gegen Lebensmittelverschwendung in Sachsen" unterstützt das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) die Bekanntmachung der Bundeskampagne „Zu gut für die Tonne" und deren Anliegen, mit der Zielstellung, das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln zu schärfen und für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen zu sensibilisieren sowie regionale Produkte und Kreisläufe zu stärken.
Bis Ende 2014 soll mit einer Vielzahl von Aktionen in Sachsen die „Zu gut für die Tonne" - Kampagne praktisch untersetzt werden und damit ein Beitrag zur Information und Sensibilisierung von Kindern und Jugendlichen sowie privaten Verbrauchern (u.a. Erwachsene, Familien, Senioren) geleistet werden.

Das Oberlausitzer Genussfestival als Höhepunkt im Netzwerk Oberlausitz genießen®

Die in der Oberlausitz sprichwörtliche Gastlichkeit und eine besonders authentische Küche mit einheimischen Gerichten aus garantiert regionalen Zutaten, ist geprägt durch ihre sächsischen, schlesischen, sorbischen und böhmischen Wurzeln und wird seit Jahrhunderten dank vieler engagierter Gastronomen gepflegt und weiterentwickelt. Während die Alltagsküche der Oberlausitz sich durch ideenreiche Einfachheit auszeichnet,  bringt die Festtagsküche Feineres auf den Tisch. Ein „Sorbisches Hochzeitsmahl" mundet auch dem anspruchsvollen Esser. Doch auch für Anhänger der modernen oberlausitzer Küche wird manches geboten.

LernErlebnis Bauernhof - ein Projekt des Sächsischen Landesbauernverbandes e. V.

LernErlebnis Bauernhof vermittelt für Kindergruppen und Schulklassen Besuche auf Landwirtschaftsbetrieben.

Weitere Informationen gibt es beim Sächsischen Landesbauernverband e.V.

Ernährungserziehung und -bildung von Kindern und Jugendlichen in der Euroregion Neiße

Im Rahmen des Projektes „Ernährungserziehung und -bildung von Kindern und Jugendlichen in der Euroregion Neiße" ist ein Praxishandbuch entstanden. Das grenzüberschreitende Projekt wurde durch das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. in Zusammenarbeit mit dem tschechischen Kontaktbüro „Venkovsky prostor" realisiert und von der EU-Gemeinschaftsinitiative Interreg III A unterstützt.

Projekt "Die Lausitz schmeckt" 2006 bis 2008

"Die Lausitz schmeckt" ist das Leitbild der Marketingkampagne für landwirtschaftliche Produkte der sächsischen Lausitz.
Regionaltypische Produkte mit hohem Direktverkaufspotential stehen hierbei besonders im Mittelpunkt. Erzeuger mit ihren Produkten sowie die Lausitz als Region werden dabei einer breiten Öffentlichkeit präsentiert.

Aus dem Projekt ist eine Erzeugerinitiative entstanden, die mit über 30 Partnern aktiv zusammenarbeitet.