Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern

Mitten in der Oberlausitz, zwischen Kamenz und Bautzen gelegen, befindet sich das Kloster St. Marienstern. Seit über 750 Jahren leben an diesem Ort Schwestern des Zisterzienserordens. Über viele Jahrzehnte hinweg versorgte die zu der Abtei gehörende Gärtnerei das Kloster und die Menschen in seiner näheren Umgebung mit gärtnerischen Produkten. Im August 1991 besiegelte ein Hochwasser vorerst das Schicksal der Klostergärtnerei. Zwei Jahre arbeitete das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. mit Förderung und Unterstützung des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft, Ernährung und Forsten, des Staatlichen Amtes für Ländliche Neuordnung Kamenz, der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und der Gartenbaufachschule Pillnitz an der Errichtung eines etwa 6.000 Quadratmetern großen Umwelt- und Lehrgartens.

Am 28. Mai 1994 wurde der Umwelt- und Lehrgarten im Kloster St. Marienstern feierlich eröffnet.


Im ehemaligen Eiskeller des Klosters, der sich dem Garten unmittelbar anschließt, können Besucher zudem wechselnde Ausstellungen besichtigen. Ländliche Feste mit besonderen thematischen Bezügen (Garten- und Spargelsaisoneröffnung im Mai, Gartennacht zu Johanni, Kräutersonntag im August, Gartenfrüchte im September) haben teilweise schon eine lange Tradition und locken jedes Jahr viele Gäste von nah und fern in das Zentrum.

In Verbindung mit dem Umwelt- und Lehrgarten und einem modern ausgestatteten Lehr- und Schaukabinett bietet das Ernährungs- und Kräuterzentrum ein vielseitiges Bildungsprogramm. Regionale, saisonale Produkte und deren Erzeuger stehen dabei im Mittelpunkt des Interesses. Das Zentrum steht als kompetenter Ansprechpartner für Ernährungs- und Verbrauchefragen zur Verfügung.

Unsere Bildungsangebote im Überblick:

Projekttage für Schüler
Erlebnisangebote für Schüler-, Hort- und Freizeitgruppen
Seminarreihen ''Treffpunkt gesunde Ernährung'' und ''Einfach leben''
buchbare Seminarangebote für alle interessierten Gruppen


Das Projekt wird gefördert durch das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft.

Besonders freuen wir uns über eine gute Zusammenarbeit mit der Äbtissin und den Schwestern des Klosters St. Marienstern.