Erfahren Sie ...

Wissenswertes zur gesunden Ernährung mit regionalen Produkten der Saison bei den Projekttagen für Schüler oder Seminarangeboten für Erwachsene.

Entdecken Sie ...

eine liebevoll gestaltete Gartenanlage im Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern
und alte Haustierrassen auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda.

Genießen Sie ...

heimische Spezialitäten bei unseren Seminarreihen Treffpunkt gesunde Ernährung und Clever und kreativ kochen.

Erleben Sie ...

attraktive Veranstaltungen für die ganze Familie im Kloster St. Marienstern oder ein vielseitiges Freizeit- und Ferienprogramm auf der Kinder- und Jugendfarm.

Besichtigen Sie ...

abwechslungsreiche Ausstellungen im Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern.

Das Ernährungs- und Kräuterzentrum wird gefördert durch das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft.

Impressionen von unseren Standorten

Neuste Meldung:

Die beliebten Abendseminarreihen „Clever und kreativ kochen“ und „Treffpunkt gesunde Ernährung“ starten auf der Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda mit neuem Gesicht

Am 6. Februar 2019 um 19 Uhr startet die beliebte Veranstaltungsreihe „Clever und kreativ kochen“ des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB e.V. auf der Kinder und Jugendfarm in Hoyerswerda, Burgplatz 5, in die nächste Saison. Zum Auftakt im neuen Jahr gibt es „Kraftpakete in der Küche – Linsen, Erbsen & Co.“. Interessierte können sich auf einen schmackhaften und informativen Abend rund um die bunte Gruppe der Hülsenfrüchte freuen. Hülsenfrüchte können mehr als Hausmannskost und sind vielseitig und kreativ in der alltäglichen Küche einsetzbar. Das vorgestellte Menü reicht von leckeren Aufstrichen und Linsensalat mit gratiniertem Ziegenkäse über die allseits beliebte Nudel-Lasagne bis hin zu schokoladigen Brownies.

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Auf den Regional und Serviceseiten bieten wir umfassende Informationen zu regionalen Produkten und Projekten sowie Rezepte und Unterrichtsmaterialien zum Download an.