Faszination Natur - Natur entdecken, erfahren und erleben
Wie faszinierend die Natur sein kann, lässt sich in der Ausstellung „FasziNatur - Natur entdecken" der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und des Bundesamtes für Naturschutz mit freundlicher Unterstützung der HIT Umwelt- und Naturschutz Stiftungs-GmbH auf vielfältige Art und Weise erfahren und erleben. Die Schau ist noch bis zum 10. Oktober 2010 im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zu sehen. Insbesondere für Kinder mit ihren Eltern und Großeltern sowie für Ferien-, Freizeit-, Kinder- und Hortgruppen dürfte die erlebnisreiche Ausstellung von Interesse sein.
Die Kräfte der Natur achten
(16.08.2010) Gemeinsam mit der Äbtissin und den Schwestern des Konvents lud das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. an Mariä Himmelfahrt in sein Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zum 16. Kräutersonntag ein. Die mehr als 1.500 Gäste erlebten in diesem Jahr die ökumenische Andacht das erste Mal unterm Regenschirm, denn das Wetter war an dem Nachmittag sehr wechselhaft. Traditionell gestalteten die Schwestern des Konvents die Andacht mit, die in diesem Jahr von Pfarrer Dr. Tobias Mickel und von Pfarrer Christoph Behrens, beide aus Bischofswerda, gehalten wurde.
Workshop ''Milch - von der Kuh bis zum Verzehr''
(16.08.2010) Bereits zum dritten Mal organisiert das Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. gemeinsam mit dem Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie einen Workshop, der sich speziell an Pädagogen, Ausbilder, Erzieher, Köche aus der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sowie Multiplikatoren richtet. In diesem Jahr steht anlässlich der Sächsichen Ernährungswoche das Thema "Milch" im Mittelpunkt des Interesses. Am 23. oder 30. September 2010, jeweils von 09.30 bis 15.00 Uhr, informieren Experten aus den Bereichen Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft und Gastronomie über die Milchproduktion, die Vielfalt der Milcherzeugnisse und den Gesundheitswert der Milch. Eine Anmeldung über das Internet ist direkt in unserer Jahresübersicht möglich.
Garten-Olympiade - die SZ sucht wieder Rekordfrüchte
Heute beginnt die Garten-Olympiade 2010. Bis zum 17. September kann man rekordverdächtige Blumen und Früchte melden.
(14.08.2010) Ab heute ist die Sächsische Zeitung wieder auf der Suche nach rekordverdächtigen Früchten. Die diesjährige Garten-Olympiade startet. Der Wettbewerb wird in den Kategorien schwerste Kartoffel, schwerster Kohlrabi, schwerster Kürbis, schwerste Tomate, längste Gurke und größte Sonnenblume ausgetragen. Wobei bei der Sonnenblume diesmal nicht die Höhe des Gewächses, sondern der Durchmesser des Blütenstandes gefragt ist. Meldeschluss ist der 17. September.
Den Duft von Kräutern erleben
(03.08.2010) Das Freizeitangebot „Lausitzer Kräutervielfalt" des Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau nutzten am Montag Mitglieder der Regionalstelle Bautzen des Blinden- und Sehbehinderten-Verbandes Sachsen e.V. „Bereits im vergangenen Jahr waren wir hier mit einer Gruppe zur Gartenführung. Dabei erfuhren wir von den Angeboten zur gesunden Ernährung. Schnell stand für uns der Entschluss fest, sie in diesem Jahr zu nutzen", so Ingrid Kretschmar, Leiterin der Beratungsstelle für den Bereich Bautzen.
Dufte Kräuter nicht nur für coole Kids
(23.07.2010) Kinder, aber auch Eltern und Großeltern kamen am Mittwoch zum Ferienaktionstag „Dufte Kräuter für coole Kids" in das Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) als Träger des Zentrums hatte dazu eingeladen. Dass Kräuter nicht nur gesunde und wertvolle Würzmittel sind, konnten die knapp 60 kleinen und großen Gäste an verschiedenen Stationen im Klostergarten und im angrenzenden Lippe-Park erfahren und erleben.
Mutter Erde, Schwester Sonne, Bruder Wind
(14.07.2010) Zur Religiösen Kinderwoche (RKW) und für Kinderrüstzeiten bietet das Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau auch in diesem Jahr wieder ein spezielles Erlebnisangebot an. Unter dem diesjährigen Thema der RKW „Gott find ich gut.." können Kinder und Jugendliche im Klostergarten auf eine Suche nach Gottes Spuren gehen. In den ersten Ferientagen nutzten bereits mehr als 180 Mädchen und Jungen von verschiedenen Pfarr- und Kirchgemeinden dieses besondere Angebot, so unter anderem von der Katholischen Pfarrgemeinde St. Hubertus Dresden.
Klasse Kloster- und Familienfest
Schwestern und Familien feierten zusammen in St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
(22.06.2010) Nicht viel besser hätte das Wetter beim Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen zur Johanneskirchweih am vergangenen Sonntag in St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau sein können. Bei angenehmen Temperaturen feierten viele kleine und große Gäste aus nah und fern einen fröhlichen Tag der Besinnung und Begegnung. Insgesamt konnten an dem Wochenende über 5.000 Besucher im Kloster St. Marienstern begrüßt werden - zur Gartennacht am Samstagabend und zum Kloster- und Familienfest am Sonntag.
Die in Zusammenarbeit mit der Koch-AG vom Ferdinand-Sauerbruch Gymnasium vorgestellten Beerenrezepte und weitere Infos zum Beerenobst können Sie auf unseren Regional und Serviceseiten herunterladen.
''Einfach schön''
(21.06.2010) Manchmal bedarf es nur weniger Worte, um seine Eindrücke und Gefühle wiederzugeben. ''Einfach schön'' war von vielen der knapp 700 Besucher der Klostergartennacht zu Johanni ''Im Schein von 1.000 Lichtern'' am Samstag im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zu hören.
Elternarbeit, Elternbildung, Erziehungspartnerschaften
(17.06.2010) Im Vorfeld des Kloster- und Familienfestes des Landkreises Bautzen am Sonntag, dem 20. Juni 2010 in St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau hatten das Landratsamt Bautzen, das Kloster St. Marienstern, die Opinio Gesellschaft für Bildungssysteme und Kommunikation GdbR Dresden und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) am Mittwoch wieder zu einer Fachtagung eingeladen. Rund 70 Erzieherinnen und Erzieher, Pädagoginnen und Pädagogen aus unterschiedlichen Bereichen sowie weitere Interessierte folgten der Einladung in den Roten Saal des Klosters.
Die Auswahl fiel nicht leicht
Die Gewinner des Mal- und Zeichenwettbewerbes für Kinder anlässlich des Kloster- und Familienfestes des Landkreises Bautzen stehen fest. Sie werden am Sonntag in St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau ausgezeichnet. Die Einsendungen sind in einer Ausstellung zu sehen.
(15.06.2010) Am Sonntag, dem 20. Juni 2010 findet im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau das Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen statt. Aus diesem Anlass wurde erstmals ein Mal- und Zeichenwettbewerb für Kinder bis 14 Jahre durchgeführt. Die Organisatoren des Festes können sich über viele Einsendungen freuen.
Gesund und biblisch
(09.06.2010) Im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau fand gestern zum siebenten Mal das nun schon traditionelle Fachsymposium zu Heilkräutern statt. Im Mittelpunkt der von der Sächsischen Landesstiftung Natur und Umwelt unterstützten populärwissenschaftlichen Veranstaltung, in diesem Jahr zum Thema ''(Ge)Würze des Lebens'', standen einheimische und exotische Gewürze, denn die Heilpflanze des Jahres 2010 ist die Gewürznelke.
Wir haben nur diese eine Erde
(27.05.2010) Wie viel Erde braucht der Mensch? Diese interessante und wichtige Frage stand gestern zur ersten Veranstaltung in diesem Jahr im Rahmen der Reihe ''Einfach leben'' im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau im Mittelpunkt. Die Veranstaltungsreihe wurde unterstützt durch die Sächsische Landeszentrale für politische Bildung. Zu Beginn dieses Abends widmete sich der Direktor der Sächsischen Landeszentrale für politische Bildung, Frank Richter, dem Thema ''Warum solidarisch sein (sollen)? - Von unserem Leben auf der einen Erde''.
Kirchentage standen im Mittelpunkt
(25.05.2010) Am Freitag besuchte Oberlandeskirchenrat Dietrich Bauer die Geschäftsstelle des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e.V. (SLK) und des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Nebelschützer Ortsteil Miltitz. Er wurde begleitet vom 1. Vorsitzenden des SLK, Pfarrer Dr. Heiko Franke. Nach ihrem Besuch in Miltitz waren Oberlandeskirchenrat Dietrich Bauer und Pfarrer Dr. Heiko Franke zusammen mit SLK- und CSB-Geschäftsführer Peter Neunert im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zu Gast.
Von königlichem Gemüse und Vogelkirschen
Die neue Saison im Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern begann mit einem bunten Programm.
(27.04.2010) Obwohl die sächsische Spargelsaison erst einen Tag später offiziell durch den Sächsischen Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft, Frank Kupfer, und die Sächsische Spargelkönigin, Elizabeth Schöne, eröffnet wurde, spielte das königliche Gemüse schon am Sonntag eine wichtige Rolle. Zur Eröffnung der Gartensaison und der Lausitzer Frühgemüsesaison im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau überzeugte die Sächsische Spargelkönigin Elizabeth I. die Besucher von den Vorzügen des sächsischen Spargels.
Kloster und Ernährungszentrum Unterstützung zugesichert
Dank des Engagements der Ostsächsischen Sparkasse Dresden sind Projekttage für Schulklassen ab sofort bis zu den Sommerferien wieder 1 Euro günstiger.
(20.04.2010) Die Ostsächsische Sparkasse Dresden unterstützt auch in diesem Jahr das Kloster St. Marienstern und das Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) in Panschwitz-Kuckau. Das versicherten am Montag Dr. Barbara Müller, Regionaldirektorin Markt Bautzen, und Helmar Frei, Regionalmanager Markt Bautzen, gegenüber Äbtissin Benedicta Waurick, Johannes Lukasch von der Klosterverwaltung und CSB-Geschäftsführer Peter Neunert, die sich darüber sehr freuten und bei ihnen bedankten.
Preisträger können die Lausitz genießen und erleben
(12.04.2010) Am Freitag fand im Saal der Schaukäserei der Krabat-Milchwelt der MKH Agrarprodukte GmbH Wittichenau im Wittichenauer Ortsteil Kotten ein Diskussionsforum mit dem diplomierten Landwirt Dr. Peter Jahr, Mitglied des Europäischen Parlamentes und Mitglied im Ausschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, statt. Im Rahmen dieser Veranstaltung wurden die Preisträger des Gewinnspieles gezogen, das die Initiative ''Die Lausitz schmeckt'' zur Messe WIR vom 26. bis 28. März 2010 in Kamenz durchführte und an dem jeder Messebesucher teilnehmen konnte.
Von Amrum zum Brotbacken ins Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern
(08.04.2010) ''Wenn Brot zum Erlebnis wird'' hieß es am Mittwoch nach Ostern im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Die Mitarbeiter des Zentrums hatten an diesem Osterferientag Familien, Kinder und Erwachsene zu einem erlebnisreichen Brotbacktag eingeladen. Insgesamt 45 kleine und große Hobbybäcker ließen sich dieses Angebot nicht entgehen. Besonders lang war der Anreiseweg für die achtjährige Paula. Sie wohnt auf der nordfriesischen Insel Amrum und besuchte ihre Oma in Leipzig.
Mit Dinkel in die Treffpunkt-Saison gestartet - mit Bier geht es weiter
(06.04.2010) Gesunden wie schmackhaften Kuchen mit Dinkelmehl ließen sich die 30 Teilnehmer des ersten ''Treffpunktes gesunde Ernährung'' in diesem Jahr im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau schmecken. Den Kuchen und weitere kulinarische Köstlichkeiten hatte Gourmet-Vollwertköchin Kerstin Mickan vor den Augen der Gäste zubereitet.
Fasten im Kloster St. Marienstern
Die neuen Kurstermine zum Fasten für Gesunde stehen fest. Anmeldungen dazu können ab sofort erfolgen.
(14.12.2009) ''Wer genießen will, der muss verzichten können.'' Dieses Zitat von Anselm Grün passt zu den Fastenwochen für Gesunde, die auch 2010 wieder im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau angeboten werden. Interessenten sind dazu herzlich willkommen, insbesondere diejenigen, die es zum ersten Mal versuchen wollen. Fasten für Gesunde heißt, unter Anleitung erfahrener Fastenleiterinnen eine Woche lang auf feste Nahrung zu verzichten.
