Umwelt- und Lehrgarten im Kloster St. Marienstern

Von der Schönheit und Vielfalt der Natur zeugen über 500 Pflanzenarten und -sorten in der 6000 Quadratmeter großen Gartenanlage, die durch die Klostermauer begrenzt ist.
In den einzelnen Bereichen sind garten- und pflanzenbauliche Demonstrationsbeispiele neben Erläuterungen zur gesunden Ernährung und zum umweltgerechten Gärtnern zu finden. Spezielle Kräuter, Pflanzen und Tiere in den verschiedenen Biotopen können mit allen Sinnen erlebt und beschaut werden.

Thematische Schwerpunkte unseres Gartens

umweltgerechter Gartenanbau von regionaltypischen Obst-, Gemüse- und Kräuterarten in ihrer Sortenvielfalt, im speziellen auch alte Sorten sowie Neuzüchtungen

Verwendung von saisonalen Gartenprodukten für eine gesunderhaltende Ernährung, Therapie und Prophylaxe mit Pflanzen, insbesondere Kräutern

Wege - und Freiraumgestaltung

Pflanzen und Tiere in verschiedenen Biotopen

Natur erleben mit allen Sinnen

Die Bereiche des Umwelt- und Lehrgartens im Überblick