Eine kulinarische Entdeckungstour
Auf den folgenden Seiten finden sich zahlreiche leckere Rezepte, die sich schnell und einfach aus regionalen Produkten zubereiten lassen. Ergänzt werden diese durch nützliche Verbraucherinformationen. Zudem erfahren Sie hier umfassende Informationen zu heimischen und interessanten Projekten.
Unter "Downloads" sind Materialien zu verschiedenen Themen veröffentlicht, u. a. auch zu unseren Veranstaltungen und zu den Projekttagen.
Kommen Sie mit auf eine genussvolle und kulinarische Entdeckungstour.
Unsere Rezepte auf einen Blick
Rezepte für und mit Brot
Rezepte und Ratgeber: Fisch
Rezepte und Ratgeber: Fleisch und Wurstwaren
Rezepte und Ratgeber: Geflügel und Eier
Rezepte und Ratgeber: Gemüse
Ratgeber: "Was lehrt uns die Klosterküche?"
Rezepttipps: "Genuss zur Fastenzeit - mal ohne Fleisch"
Rezepttipps für Salatdressings
Rezepttipp Radieschen-Kresse-Aufstrich
Rezepttipps Clever und kreativ kochen: "Herbstgenuss mit Zutaten aus Wald und Wiese"
Rezepte und Ratgeber: Kartoffeln
Rezepte und Ratgeber: Getränke
Getreide und Getreideprodukte
Honig, Marmeladen, Aufstriche
Kräuter, Gewürze, Tee
Milch und Milchprodukte
Obst
Öle
Pilze
Resteküche
Sonstiges