Herzlich willkommen im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB)
im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau
und auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda
Aktuelles aus dem Ernährungs - und Kräuterzentrum
Herbstlich bunter Familientag im Klostergarten Panschwitz-Kuckau
Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr sind am Mittwoch, dem 14. Oktober 2026, von 13 bis 17 Uhr Jung und Alt in den Herbstferien wieder zu einem herbstlichen Erlebnistag für Familien in den Klostergarten St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau eingeladen.
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Kräutersonntag begeisterte mit Musik, Tradition und Naturgenuss
Bei bestem Sommerwetter verwandelte sich der Klostergarten des Klosters St. Marienstern erneut in einen lebendigen Treffpunkt für Familien, Naturfreunde und Liebhaber regionaler Traditionen. Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, den Kräutersonntag zu erleben und einen abwechslungsreichen Nachmittag zwischen duftenden Kräutern, sorbischer Kultur und musikalischer Unterhaltung zu genießen.
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Ein Meer aus tausenden Lichtern verzauberte den Klostergarten
Rund 1.200 Gäste erlebten bei der diesjährigen Gartennacht im Kloster St. Marienstern einen stimmungsvollen Sommerabend voller Kultur, Musik und Begegnungen.
Ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm mit Zauberkunst, Musik und Tanz sorgte für beste Unterhaltung, bevor mit Einbruch der Dämmerung fast 10.000 Kerzen den Garten in ein faszinierendes Lichtermeer verwandelten.
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Kultur traf Genuss – was für ein Abend!
Musik, die berührt, eine traumhafte Kulisse im Klostergarten und ein Menü, das begeisterte – die Premiere von Kultur trifft Genuss am 8. Juli 2026 übertraf all unsere Erwartungen. Das "da & da“ Acoustic-Duo and friends mit Daniela Haase (Gesang), Darek Kirilov (Gitarre) und Max Schneider (Percussion), sorgte mit einem vielseitigen Programm für beste Stimmung. Kulinarisch verwöhnte Kerstin Mickan mit einem raffinierten saisonalen Drei-Gang-Menü aus regionalen Zutaten.
Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen: Ein heißer Sommertag voller Begegnungen
Sonne satt, viele Gäste und ein abwechslungsreiches Programm: Das Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen verwandelte das Klostergelände am Sonntag in einen lebendigen Treffpunkt für Jung und Alt.
Bei strahlendem Sonnenschein und hochsommerlichen Temperaturen lockte das Fest am Sonntag (21.06.2026) zahlreiche Besucherinnen und Besucher nach Panschwitz-Kuckau. Trotz der Hitze zeigte sich die vielfältige Vereinslandschaft des Landkreises von ihrer bunten Seite.
Pflanze des Monats: Gewöhnlicher Giersch
Giersch gilt in vielen Gärten als lästiges Unkraut – hartnäckig, wuchernd und nur schwer wieder loszuwerden. Kaum eine Pflanze spaltet Hobbygärtner so sehr: Die einen bekämpfen ihn verzweifelt, die anderen schätzen ihn als vielseitiges Wildkraut voller Geschmack und wertvoller Inhaltsstoffe. Denn trotz seines schlechten Rufs lohnt es sich, dem Giersch eine Chance zu geben – sei es in der Küche, als Heilpflanze oder einfach als Teil einer lebendigen Natur im Garten.
Weiterführende Links
In der Rubrik Ratgeber und Rezepte bieten wir Ihnen umfassende Informationen zu regionalen Produkten und Projekten, sowie Rezepte und Unterrichtsmaterialien zum Download an.