Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) lädt gemeinsam mit den Schwestern des Konvents am 20. August 2017, dem Sonntag nach Mariä Himmelfahrt, ab 14.30 Uhr recht herzlich in sein Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zum 23. Kräutersonntag ein.

Das alljährlich im Juni im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau stattfindende Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen ist bereits zu einer schönen Tradition geworden. Es ist ein Fest für Jung und Alt, Klein und Groß. In diesem Jahr steht es unter dem Motto „Öffne dein Herz“. 

Auf folgende Programmhöhepunkte können sich die Besucher freuen:

Zur Eröffnung der Gartensaison fanden am Sonntag, den 7. Mai 2017, über 500 Besucher den Weg in den Umwelt- und Lehrgarten des Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.

Zur Eröffnung der Gartensaison lädt das Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. am Sonntag, dem 7. Mai 2017 in den Umwelt- und Lehrgarten im Kloster St. Marienstern nach Panschwitz-Kuckau ein.

Am Mittwoch, dem 19. April 2017 von 13:00 bis 17:00 Uhr sind alle kleinen und großen Kinder mit ihren Eltern, Großeltern und Verwandten ganz herzlich zum dritten Familienerlebnistag in das Ernährungs- und Kräuterzentrum (EKZ) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau eingeladen.

Am 23. November 2016 fand erstmals in Wittichenau auf dem „Alten Bahnhof“ ein Seniorenexpertentag des Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e. V. statt. Zimt, Nelken, Kardamom …. die Liste der typischen Gewürze zur Weihnachtszeit ist lang. Die meisten waren den Senioren vom Namen her bekannt. Ihr Aussehen ließ aber bei dem einen oder anderen ein AHA vernehmen. So begann ein ganz spannender Vormittag. Eine Reise in die Welt der Gewürze.

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Anlässlich des 25jährigen Bestehens des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e. V. (CSB) und des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e. V. (SLK) fand heute im Roten Saal des Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau die Festveranstaltung statt. Dazu konnten u. a. Staatsminister Thomas Schmidt, Bundes- und Landtagsabgeordnete, Vertreter von Kommunen, Vereinen und Verbänden begrüßt werden.

Mehr als 1.200 Besucher fanden am Sonntag (21. August 2016) den Weg in den Garten des Ernährungs- und Kräuterzentrums im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) hatte gemeinsam mit Äbtissin Philippa Kraft und den Schwestern des Konvents zum traditionellen Kräutersonntag eingeladen.

Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) lädt gemeinsam mit Äbtissin Philippa Kraft und den Schwestern des Konvents am 21. August 2016, dem Sonntag nach Mariä Himmelfahrt, ab 14.30 Uhr recht herzlich in sein Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zum 22. Kräutersonntag ein.

Mehrere Schülergruppen aus Grundschulen der Region und Mitarbeiter aus Werkstätten für behinderte Menschen kamen am Freitag, den 20. Mai 2016, in die Krabatmilchwelt nach Kotten um gemeinsam den Aktionstag „Milch – ein wertvolles Produkt“ zu erleben. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) hatte in Zusammenarbeit mit der MKH Agrar-Produkte-GmbH Wittichenau und weiteren Partnern zum Aktionstag eingeladen.

Veranstaltung anlässlich des „Internationalen Jahres der Hülsenfrüchte“

Endecken sie die Vielfalt der Hülsenfrüchte und besuchen Sie am Mittwoch, den 06.04.2016 um 19.00 Uhr den nächsten „Treffpunkt gesunde Ernährung“ auf der Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. in Hoyerswerda. Neben der Vorstellung der breiten Palette an verschiedenen Sorten, steht der Anbau in Sachsen und die vielfältige Verwendung von Hülsenfrüchten im Mittelpunkt.

Das Halleluja der Osterreiter im Kloster ist kaum verklungen, da erwartet das Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau wieder zahlreiche Besucher vor allem Kinder mit Ihren Eltern und Großeltern. Mensch und Natur erwachen aus Ihrem Winterschlaf und sind voller Tatendrang. Ein buntes Gewimmel und zahlreiche Überraschungen erwarten Sie zum Familienerlebnistag am 30. März 2016 von 13 Uhr bis 17 Uhr. Dazu laden das Kloster St. Marienstern, der Verwaltungsverband „Am Klosterwasser“, die Werkstatt für behinderte Menschen und das Christlich- Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) in das Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern ein.

Erstmals findet der Wittichenauer Seniorennachmittag im neuen Domizil im Saal „Zum alten Bahnhof“ statt. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) lädt am 16. März 2016 ab 14:30 Uhr herzlich alle Interessierten ab 50 zu einem lehrreichen und kurzweiligen Nachmittag rund um Wurzeln und Knollen, unsere ältesten Gemüsearten, ein.

Zum sechsten Mal veranstaltet das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) auf der Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda (Burgplatz 5) gemeinsam mit den Versorgungsbetrieben Hoyerswerda (VBH) einen Aktionstag anlässlich des Internationalen Tages des Wassers. Am Donnerstag, den 17. März 2016, gibt es unter dem Motto „Mit Wasser sein täglich Brot verdienen“ in der Zeit von 9 bis 12 Uhr einen Stationsbetrieb für Schulklassen aus Oberschulen und Gymnasien. An den Stationen geht u.a. um Berufsbilder in der Wasserwirtschaft, Wasserregulierung auf landwirtschaftlichen Flächen und Wasser als Lebensmittel. Auch die Bedeutung des Wassers für Sport und Tourismus wird am Beispiel des Lausitzer Seenlandes erläutert.

Interessierte Schulklassen werden um Anmeldung bis 26. Februar 2016 unter 03571/979-164 bzw. per E-Mail liane.semjank@csb-miltitz.de gebeten.

Von 14 bis 17.30 Uhr ist das Angebot für jedermann offen. Hortgruppen und alle Interessierte sind herzlich eingeladen.

Immer noch werden zu viele Lebensmittel weggeworfen, die Zahlen belegen: Jedes achte Lebensmittel, das wir einkaufen, landet in der Tonne. Die Gründe sind vielfältig. Aber alle Verbraucher können viel dagegen tun. Das Projekt „Lebensmittel sind wertvoll“, das seit 2012 vom Christlich-Sozialen Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) und dem Sächsischen Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. (SLK) betreut wird, möchte mit verschiedenen Aktivitäten  bei unterschiedlichen Zielgruppen das Bewusstsein für den Wert und die Herkunft von Lebensmitteln schärfen und damit für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen sensibilisieren.

Das Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB möchte gemeinsam mit der Initiative die erste Veranstaltung der Abendseminarreihe „Clever und Kreativ kochen“ im Jahr 2016 am Mittwoch, den 03.02.2016 um 19 Uhr diesem Thema widmen und lädt auf die Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda (Burgplatz 5) ein.

Mit Lausitzer Fischspezialitäten endete die diesjährige Saison der beliebten Seminarreihe „Treffpunkt gesunde Ernährung“

Hochwertige Produkte aus der Region, von der Erzeugung bis zur Verarbeitung in der Küche, stehen in der Abendseminarreihe „Treffpunkt gesunde Ernährung“ des Ernährungs- und Kräuterzentrums im Mittelpunkt. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. lud dazu in diesem Jahr zu insgesamt zehn Terminen an den Standorten im Kloster St. Marienstern und auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda sowie zu zwei Terminen direkt beim Erzeuger ein.
Höhepunkt und gleichzeitig Saisonabschluss bildete am Mittwoch, den 04. November 2015, die Veranstaltung „Dem Fischer über die Schulter geschaut – Lausitzer Fischspezialitäten“, welche direkt in der Teichwirtschaft Weißig bei Oßling stattfand.

Die Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerks Sachsen e.V. (CSB) in Hoyerswerda lädt am Donnerstag, den 08. Oktober 2015, von 10 bis 13 Uhr alle Senioren ein, die Vielseitigkeit der braunen Knolle neu zu entdecken.